{"id":13321,"date":"2025-08-07T12:46:18","date_gmt":"2025-08-07T10:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/spainfield.com\/?p=13321"},"modified":"2025-08-13T08:47:05","modified_gmt":"2025-08-13T06:47:05","slug":"de-donde-vienen-las-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spainfield.com\/es\/de-donde-vienen-las-tapas\/","title":{"rendered":"\u00bfDe d\u00f3nde vienen las Tapas?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque no est\u00e1 del todo claro de d\u00f3nde vienen exactamente las <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">tapas<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, hay una historia que se repite mucho y que tiene como protagonista al rey Alfonso XIII.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuentan que, durante uno de sus viajes, el rey par\u00f3 a descansar en una venta y pidi\u00f3 un vino. Resulta que hac\u00eda aire y, con la ventana abierta, entraba bastante polvo del camino. El camarero, para evitar que se ensuciara la bebida, tuvo la brillante idea de tapar la copa con una loncha de jam\u00f3n. Cuando el rey vio aquello, se qued\u00f3 sorprendido y pregunt\u00f3 qu\u00e9 hac\u00eda esa loncha ah\u00ed. El due\u00f1o del local le explic\u00f3 que era para \u201ctapar\u201d el vino y protegerlo del polvo. A Alfonso XIII le gust\u00f3 tanto la idea que todos los de la Corte quisieron lo mismo. Y as\u00ed, seg\u00fan la leyenda, naci\u00f3 la tapa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero esa no es la \u00fanica versi\u00f3n. Otra historia parecida habla del rey Alfonso X El Sabio. Dicen que, durante una enfermedad, tomaba vino acompa\u00f1ado de peque\u00f1as porciones de comida. Le fue tan bien, que despu\u00e9s orden\u00f3 que en todas las tabernas se sirviera algo de picar con el vino para evitar los efectos del alcohol en ayunas. \u00a1Un visionario!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que s\u00ed est\u00e1 claro es que todo empez\u00f3 con jam\u00f3n, y luego vinieron el chorizo, el queso y un mont\u00f3n de delicias m\u00e1s. Con el tiempo las tapas se han convertido en algo t\u00edpico, no solo en Espa\u00f1a, sino en medio mundo. En muchos pa\u00edses se han enamorado de esta costumbre tan nuestra de acompa\u00f1ar la bebida con un bocado, hasta el punto de que hoy en d\u00eda las tapas son uno de los s\u00edmbolos de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y si alguna vez te sirven una tapa encima de la copa, \u00a1ya sabes de d\u00f3nde viene la tradici\u00f3n!\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque no est\u00e1 del todo claro de d\u00f3nde vienen exactamente las tapas, hay una historia que se repite mucho y que tiene como protagonista al rey Alfonso XIII.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_trash_the_other_posts":false,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[274],"tags":[],"class_list":["post-13321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13321"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14025,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13321\/revisions\/14025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spainfield.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}